Il s'agit d'un ingrédient soit minéral, végétal, marin ou animal, qui est obtenu ou traité exclusivement par utilisation de méthodes soit physiques, microbiologiques oubien enzymatiques.
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Il s'agit d'un ingrédient soit minéral, végétal, marin ou animal, qui est obtenu ou traité exclusivement par utilisation de méthodes soit physiques, microbiologiques oubien enzymatiques.